Consultoria nutricional para lanchonestes, bares, restaurantes, escolas e restaurantes

Sou Nutricionista e realizo trabalho de consultoria para bares, lanchonetes, restaurantes, supermercados, escolas e empresas de fornecimento de refeições para coletividades.
Elaboração e análise de cardápios para empresas enquadradas no PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador) . Levantamento de custos com cardápios, elaboração de manual de boas práticas e POPs. Treinamento de funcionários em manipulação de alimentos, conforme exigência da Vigilância sanitária. Levantamento e análise dos processos produtivos de alimentos. Segurança alimentar. Implantação de programas de qualidade. Orientação e educação Nutricional para funcionários de empresas. Palestras sobre alimentação saudável.
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