CURSOA PARA COPEIRAS GARÇONS E GARÇONETES

TREINAMENTO PARA GARÇONS, GARÇONETES, COPEIRAS
(para iniciantes, residências, escritorios e empresas) Barbara Eventos Treinamentos, localizada na cidade de São Paulo e guarujá.
No mundo competitivo, o diferencial é que chama a atenção do cliente cada vez mais exigente. Ter funcionários bem treinados, começa no serviço de copa, pois, é este profissional que irá ter os primeiros contatos com o cliente
Temas abordados :
- Saúde e higiene;
- Apresentação pessoal;
- Postura, ética, comportamento profissional;
- Atendimento telefônico;
- Cuidados com os equipamentos elétricos e eletrônicos;
- Higiênização dos pratos, talheres e taças;
- Toalhas, sousplat, pratos, taças, guardanapos, talheres, descanso dos talheres
- Arranjo da mesa (como montar e decorar) ;
- Serviços de mesa: formal (francês e inglês), informal (brasileiro e americano) ;
- Cardápios;
- Serviços de bebidas (vinho, café, chá)
- Tipos de taças;
- Como servir vinhos e espumantes;
- Limpeza das porcelanas, cristais, castiçais, pratas, cobre, inox, estanhos;
- Como receber convidados;
- Administração do tempo de serviço.
Outras informações :
Material de apoio: Aulas teóricas e práticas, Apostilas, dinâmica de grupo.
Carga horária: 08 horas de duração
Investimento: sob consulta
Maiores informações pelos fones:
FONE (13) 3382 - 7242 (13) 9166 - 5100 ou (11) 5071 - 4627 (11) 8065 - 1574 com Gilda, ou pelo e - mails gilda.barbaraeventos@hotmail.comgildadesouza@hotmail.com
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