Buffet Coquetel

Mesa de Frios
Entradas Frias:
Manga com kani
Barquete de salpicão de peru e frango
Ricota com ervas
Ricota com tomate seco
Pasta de azeitona preta e verde
Entradas Quentes:
Barquete de Carne seca com catupiry
Barquete de Bacalhau
Queijo brie com geléia de damasco
Folhados diversos
Salgados Fritos: (escolher 12 tipos)
Bolinho de bacalhau, bolinha de queijo, aipim com camarão, aipim com carne, salada de ovos, bolinha de cheddar, bolinho de siri, sequillos de cheddar, sequillos alho, cebola e calabresa, bobó de camarão, hot dog frito, kibe com brie, kibe, risole de camarão, frango e carne, moqueca de frutos do mar, pizza frita, bolinha de provolone, romeu e julieta, moqueca de camarão, milho verde frango caipira, coxinha com catupiry, medalhão de camarão.
Bebidas:
Refrigerante (coca - cola e guaraná) (zero e comum) ;
Água mineral (comum e gasosa) ;
Suco de frutas (03 opções) ;
Coquetel de frutas sem álcool
Cerveja Skol
Staff:
Supervisão, Garçom e Copeiro, Fritadeira
INFRA - ESTRUTURA:
Rechaud Salgados, Copos de vidro, Guardanapo descartável.
Complementos:
01 bolo decorado - R$2, 50 (a fatia)
200 docinhos (brigadeiro, cajuzinho, beijinho, casadinho) = R$35 (o cento)
Toalhas de Mesas (aluguel) (1. 50X1. 50) = R$6 (cada)
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